Paket Lengkap Asupan Energi Dan Protein Sehabis Kegiatan Dukungan Masakan Suplemen Pemulihan Ibu Hamil Kurang Energi Kronik Di Puskesmas Kota Surabaya
ABSTRACT: Masalah gizi yang paling umum dialami oleh ibu hamil yaitu Kurang Energi Kronis (KEK). Program Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan (PMT-P) diadakan untuk mengatasi duduk masalah KEK, faktanya belum memperlihatkan hasil sesuai harapan. Penelitian bertujuan mengetahui perbedaan asupan energi dan protein sehabis kegiatan PMT-P terhadap keberhasilan perbaikan status gizi ibu hamil. Rancangan penelitian yaitu mixed method dengan seni administrasi triangulasi konkuren. Teknik pengambilan sampel penelitian kuantitatif yaitu consecutive sampling, dengan responden 47 ibu hamil KEK. Partisipan penelitian kualitatif diambil secara purposive sampling. Analisis data kuantitatif diolah dengan uji Mann-Whitney. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa kegiatan PMT-P pada ibu hamil KEK hanya bisa memperbaiki status gizi menjadi normal sebesar 13%. Asupan energi dan protein ibu hamil KEK sehabis kegiatan PMT-P bisa mengubah status gizi menjadi normal sebesar 20%. Tidak terdapat perbedaan asupan energi dan protein sehabis kegiatan PMT-P terhadap status gizi ibu hamil KEK dan normal (p>0,05). Penyebab ibu hamil KEK tidak mengalami perubahan status gizi sehabis kegiatan PMT-P yaitu teladan makan, konsumsi makanan, status ekonomi, status kesehatan dan faktor internal yang mencakup pekerjaan dan pengetahuan.Simpulan penelitian ini yaitu kegiatan PMT-P belum memperlihatkan hasil sesuai harapan, ditandai dengan sedikitnya jumlah ibu hamil KEK yang mengalami perubahan status gizi menjadi normal. Terdapat faktor-faktor lain yang mensugesti perbaikan status gizi ibu hamil KEK menyerupai teladan makan, konsumsi makanan, status ekonomi, status kesehatan dan faktor internal yang mencakup pekerjaan dan pengetahuan. Hal yang dilakukan yaitu dengan meningkatkan pengetahuan gizi seimbang ibu hamil melalui penyuluhan.
KEYWORDS: Asupan Energi; asupan protein; kegiatan PMT-P; ibu hamil KEK
Penulis: Evi Nugrahini, Jusuf Effendi, Dewi Herawati, Ponpon Idjradinata, Endang Sutedja, Johanes Mose, yoni syukriani
Kode Jurnal: jpkebidanandd140374
