Paket Lengkap Formulasi Sediaan Nanopartikel Ekstrak Bonggol Nanas (Ananas Comosus (L).(Merr) Sebagai Antimikroba
Abstrak: Bonggol nanas (Ananas comosus (L).(Merr) mengandung enzim bromelin lebih tinggi dibandingkan bab buahnya. Tujuan penelitian ini ialah untuk memformulasi creambath antiketombedari nanopartikel ekstrak bonggol nanas yang stabil secara fsika, kimia dan sanggup menghambatpertumbuhan Pityrosporum ovale. Ekstrak bonggol nanas dibentuk dalam bentuk nanopartikel denganmenggunakan kitosan dengan metode taut silang yang lalu dikeringkan dengan metode freezedrying. Serbuk kering ekstrak ditentukan konsentrasi hambat minimumnya terhadap Pityrosporumovale. Dibuat satu formula yang mengandung ekstrak bonggol nanas dengan konsentrasi 3% dan tigaformula yang mengandung nanopartikel ekstrak bonggol nanas dengan konsentrasi 1xKHM, 2xKHMdan 3xKHM. Tiap sediaan dilakukan uji mutu fsik antara lain organoleptik, homogenitas, viskositasdan sifat alir, uji daya sebar, serta mutu kimia yaitu pH dan diuji stabilitasnya selama satu bulan pada suhu 25 0C dan 40 0C. Hasil penelitian mengambarkan bahwa nanopartikel ekstrak bonggol nanas mempunyai rata-rata ukuran partikel 860,03 nm dan zeta potensial 18,63 mV. Creambath terbaik ialah sediaan yang mengandung nanoekstrak 3XKHM dengan DDH 17 mm, mempunyai organoleptik, homogenitas, viskositas dan sifat alir, dan pH yang stabil, serta mempunyai kemampuan menyebar 4817,53 mm2. Dengan demikian nanopartikel dalam creambath bisa meningkatkan kegiatan antimikroba dari bonggol nanas.
Kata kunci: bonggol nanas, Ananas comosus (L).Merr, nanopartikel, creambath, antiketombe
Penulis: DIAN ELEVENY MARTHA FLAREYANTI, FAHLENI, DENI RAHMAT
Kode Jurnal: jpfarmasidd170203
