Paket Lengkap Acara Antioksidan Ekstrak Air Dan Etanol 70% Daun Sirih Hijau (Piper Betle L.) Dan Sirih Merah (Piper Cf. Fragile Benth.) Dengan Metode Peredaman Radikal Bebas Dpph
Abstrak: Daun sirih hijau (Piper betle l.) dan daun sirih merah (Piper cf. fragile Benth.) secara empiris dipakai untuk pengobatan antara lain sebagai anti mikroba, anti diabetes, antiseptik dan mengatasihidung berdarah (mimisan) serta diketahui mempunyai kegiatan antioksidan. telah dilakukan penapisan ftokimia dan uji kegiatan antioksidan dari ekstrak air dan etanol 70% daun sirih hijau dan sirih merah. Penapisan ftokimia memperlihatkan bahwa ekstrak air dan etanol 70%, baik daun sirih hijau dan daunsirih merah, mengandung senyawa metabolit sekunder flavonoid, alkaloid, tanin, steroid dan triterpenoid,yang sanggup memperlihatkan kegiatan antioksidan. Dengan metode peredaman radikal bebas DPPh, dapatditunjukkan bahwa kegiatan antioksidan ekstrak air daun sirih hijau dan sirih merah masing-masing (iC50) 36.02 µg/ml dan 60.35 µg/ml, sedangkan kegiatan antioksidan masing-masing ekstrak etanol 70% yaitu (iC50) 10.59 µg/ml dan 28.05 µg/ml. kegiatan antioksidan tertinggi terdapat pada ekstrak etanol 70% daun sirih hijau (iC50 = 10.59 µg/ml), tetapi lebih rendah dibandingkan dengan kontrol faktual vitamin C (iC50 =7,39 µg/ml) dan kuersetin (iC50 = 2.89 µg/ml). uji statistik memakai analisis varian (anoVa) dua arah yang dilanjutkan dengan uji Tukey memperlihatkan ada perbedaan bermakna antara jenissirih hijau dan sirih merah serta antara pelarut air dan etanol 70% yang ditunjukkan dengan nilai P < α (α = 0.05).
Kata kunci: sirih hijau, Piper betle l., sirih merah, Piper cf. fragile Benth., ekstrak, antioksidan, DPPh
Penulis: Diana Serlahwaty, Setyorini SugiaStuti, rizka ChanDra ningrum
Kode Jurnal: jpfarmasidd110194
