Paket Lengkap Meningkatkan Secara Optimal Identifikasi Boraks Memakai Pereaksi Dietilditiokarbamat Secara Spektrofotometri Uv-Vis
ABSTRAK: Telah dilakukan penelitian meningkatkan secara optimal identifikasi boraks dalam bakso bakar dengan pereaksi dietilditiokarbamat(DEDTC) dan dideteksi secara spektrofotometer UV-Vis. Sampel yang mengandung boraks di alat atau metode pada suhu 600oC selama ±3 jam dan direaksikan dengan larutandietilditiokarbamat 10% dalam NaOH 0,2 N. Hasil derivatisasi boraks dengan 2 ml dietilditiokarbamat 10% pada suhu 40˚C selama 60 menit dideteksi panjang gelombang 422 nm. Komplek boron-dietilditiokarbamat yang dihasilkan lebih stabil dalam pelarut metanol dan berwarna kuning.
Kata kunci: boraks, dietilditiokarbamat, derivatisasi, boron, spektrofotometer
Penulis: Armon Fernando Rasyidin
Kode Jurnal: jpfarmasidd150590
