Paket Lengkap Penetapan Kadar Zn Dalam Larutan Teh Penyegar Kemasan Kaleng Secara Spektrofotometri Serapan Atom
Abstrak: Pada perkembangan ketika ini banyak minuman yang dibentuk dalam bentuk cepat saji dan dikemas dalam wadah kaleng. Dimana kaleng tersebut terbuat dari logamberat yang sanggup mencemari larutan teh penyegar. Penelitian ini bertujuan untuk tetapkan kadar logam Zn yang terkandung dalam larutan teh penyegar kemasankaleng. Sampel didapat secara acak. Sampel terdiri dari dua buah larutan tehpenyegar kemasan kaleng yang berbeda merk. Dari masing-masing brand diambil 3 kaleng, dan lalu dianalisis dengan memakai Spektrofotometri Serapan Atom.
Dari penelitian mengatakan bahwa larutan penyegar dalam kemasan kaleng mengandung logam Zn. Sampel A adalah 0,3008 mg/L ± 0,0220 dan sampel B adalah 0,3874 mg/L ± 0,0312. Berdasarkan hasil diatas dinyatakan bahwa logam Zn yangterkandung dalam larutan penyegar kemasan kaleng tidak melampaui batas maksimal kandungan Zn normal adalah 5,0 mg/L.
Berdasarkan hasil analisis yang telah dilakukan sanggup disimpulkan bahwa brand menghipnotis kadar cemaran logam Zn dalam larutan teh penyegar kemasankaleng. Serta dari hasil analisis kadar dinyatakan bahwa larutan teh penyegar kemasan kaleng kondusif untuk dikonsumsi.
Kata kunci: Zn, larutan teh penyegar, kaleng, Spektrofotometri Serapan Atom
Penulis: Enny Fachriyah, Richa Yuswantina, Puguh Arianto Wibowo
Kode Jurnal: jpfarmasidd120271
