Paket Lengkap Sintesis Senyawa Analog Kurkumin 3,5-Bis-(4’-Hidroksi-3’-Metoksi Benzilidin)-Piperidin 4-On (Monohidrat Hidroklorida) Dengan Katalis Hcl
ABSTRAK: Kurkumin merupakan senyawa yang memiliki acara biologis sebagai antialzheimer, antiinflamasi, antioksidan, antikanker dan anti-HIV. Stabilitas kurkumin dipengaruhi oleh pHlingkungan dan cahaya sebab ada gugus metilen aktif pada β-diketon. Oleh sebab itu, diharapkan modifikasi gugus β-diketon menjadi gugus monoketon untuk menghilangkan gugus metilen aktif sehingga sanggup meningkatkan stabilitas dari analog kurkumin. Berdasar analisis tersebut sanggup dikembangkan sintesis analog kurkumin 3,5-bis-(4 -hidroksi-3 -metoksi-benzilidin)-piperidin-4-on monohidrat hidroklorida dari reaksi kondensasi aldol antara starting material vanilin dan piperidin 4-on monohidrat hidroklorida dengan katalis asam (HCl). Metode sintesis dioptimasi dari perbandingan perubahan suhu dan pH sedangkan analisis senyawa hasil sintesis dilakukan secara kualitatif. Analisis tersebut antara lain, perubahan warna, KLT-densitometri, spektrofotometri UVVis, dan LC-ESI-MS. Hasil penelitian menawarkan pada metode sintesis refluks dengan suhu 80-90 oC, perbandingan mol 2:1 (mmol), dan pH 2 sanggup disintesis senyawa analog kurkumin 3,5-bis- (4 -hidroksi-3 -metoksi-benzilidin)-piperidin-4-on monohidrat hidroklorida. Identifikasi senyawa tersebut diperoleh dari perubahan warna menjadi orange, hasil KLT terdapat spot gres yang berfluorosensi, hasil spektrofotometri UV-Vis terjadi batochromic shift, dan hasil LC-ESI-MS terdapat ion molekul yang sama dengan BM molekul target.
Kata kunci: analog kurkumin 3,5-bis-(4’-hidroksi-3’-metoksi-benzilidin) piperidin 4-on monohidrat hidroklorida, katalis HCl, kondensasi aldol, spektrofometri UV-Vis, LC-ESI-MS
Penulis: Muhammad Da’i, Anisah Fajria, dan Wahyu Utami
Kode Jurnal: jpfarmasidd100102
