Paket Lengkap Acara Antioksidan Daun Dan Rimpang Tanaman Gandasuli (Hedychium Coronarium J. Koenig) Dengan Metode Peredaman Dpph
ABSTRAK: Gandasuli merupakan salah satu tanaman dari family Zingiberaceae yang mempunyai manfaat. Dari beberapa penelitian yang telah dilakukan menunjukkan ekstrak gandasuli mempunyai kegiatan antioksidan sehingga sanggup dipakai sebagai sumber antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan untuk menguji kegiatan antioksidan pada ekstrak dan fraksi dari daun dan rimpang tanaman gandasuli. Metode ekstraksi dilakukan dengan cara maserasi memakai etanol 70%, sedangkan fraksinasi dilakukan dengan memakai metode ekstraksi cair-cair (ECC) dengan memakai pelarut n-heksana, etil asetat dan pelarut metanol-air. Uji kegiatan antioksidan dilakukan secara kualitatif dengan metode kromatografi lapis tipis dan kuantitatif dengan metode peredaman radikal bebas DPPH (1-1-difenil-2-pikrilhidrazil) dengan pembanding asam askorbat. Hasil pengujian menunjukkan nilai IC50 ekstrak daun gandasuli, fraksi n heksana, fraksi etil asetat dan fraksi metanol-air secara berurutan yaitu 212,490; 567,295; 220,069; 232,508 µg/mL. Sedangkan pada rimpang gandasuli nilai IC50 ekstrak, fraksi n heksana, fraksi etil asetat dan metanol-air yaitu 296,962; 208,669; 313,023; 904,677 µg/mL. Kesimpulan: Senyawa aktif yang diduga mempunyai kegiatan antioksidan pada daun gandasuli yaitu senyawa fenol sedangkan pada rimpangnya yaitu senyawa golongan minyak atsiri, flavonoid dan fenol
Kata kunci: Antioksidan, Gandasuli, Hedychium coronarium, IC50, DPPH
Penulis: Aris Suhardiman
Kode Jurnal: jpfarmasidd180019
