Paket Lengkap Analisis Logam Fe Dan Mn Serta Cemaran Mikroba Pada Air Minum Isi Ulang
Abstract: Air merupakan kebutuhan dasar bagi kehidupan yang dikala ini semakin meningkat sesuai dengan keperluan dan taraf kehidupan penduduk. Air dan kesehatan merupakan dua hal yang saling berafiliasi sebab kualitas air yang dikonsumsi sanggup memilih derajat kesehatan masyarakat tersebut. Masalah yang banyak dihadapi dikala ini yakni semakin berkurangnya air higienis yang sanggup dipakai untuk konsumsi sehari-hari. Air minum isi ulang (AMIU) merupakan salah satu alternatif bagi masyarakat dalam pemenuhan kebutuhan air minum sehari-hari. AMIU harus memenuhi persyaratan kualitas yang telah ditetapkan sesuai Permenkes No. 492/2010. Tujuan dari penelitian ini yakni menyidik kualitas air di depot air minum isi ulang di sekitar tempat Cibiru untuk memastikan bahwa air tersebut memenuhi syarat secara kimia dan mikrobiologi. Salah satu persyaratan kimia yang harus dipenuhi yakni kandungan logam Fe dan Mn. Metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) telah dipakai untuk menganalisis logam Fe dan Mn tersebut sedangkan untuk pengujian cemaran mikroba dipakai metode Most Probable Number (MPN) coliform. Hasil analisis kandungan Fe dari ke-4 sampel berturut-turut yakni 0,0346; 0,0223; 0,1212; dan 0,0470 mg/l. Hasil analisis kandungan Mn pada ke-4 sampel yakni 0,0196; 0,0068; 0,0132; dan 0,0132 mg/l. Hasil pengamatan uji cemaran mikroba dari ke-4 sampel diketahui bahwa sampel 3 dan 4 memiliki nilai 6,1 dan 6,8 MPN/g dalam 100 ml sampel. Dari hasil penelitian ini sanggup disimpulkan bahwa sampel air minum isi ulang yang dipakai memenuhi syarat secara kimiawi sebab kandungan Fe dan Mn di bawah persyaratan, sedangkan sampel 3 dan 4 tidak memenuhi persyaratan secara mikrobiologi.
Kata Kunci: Air minum isi ulang, Fe, Mn, MPN coliform, SSA
Penulis: Winasih Rachmawati, Wendi Andriatna, wendi, Vivi Puspitasari, vivipuspitasari
Kode Jurnal: jpfarmasidd180021
