Paket Lengkap Analisis Kuantitatif Basil Escherichia Coli Pada Air Minum Isi Ulang Di Wilayah Sungai Besar Kota Banjarbaru
Abstrak: Air merupakan kebutuhan paling vital bagi kehidupan insan dan makhluk hidup lainnya.Penyediaan air minum yang kondusif harus diupayakan alasannya yaitu kemungkinan adanya pencemaran mikroorganisme pada air minum, ibarat pencemaran basil Escehrichia coli yang sanggup menjadikan diare.Menurut persyaratan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 492/Menkes/Per/IV/2010 perihal persyaratan kualitas air minum bahwa kadar maksimum basil Escherichia coli pada air minum isi ulang yang diperbolehkan dalam per 100 ml sampel yaitu 0/100 ml. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui ada atau tidaknya basil Escherichia coli pada air minum isi ulang dan berapa kadar MPN/100 ml serta untuk mengetahui apakah air minum isi ulang yang dijual di wilayah Sungai Besar Kota Banjarbaru memenuhi persyaratan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 492/Menkes/Per/IV/2010.
Jenis penelitian ini memakai penelitian deskriptif.Penelitian ini dilakukan pada bulan Desember 2015.Teknik pengambilan datanya memakai accidental sampling dan pada penelitian ini memakai metode Most Probable Number MPN/100 ml.
Hasil penelitian ini yaitu sebanyak 2 sampel (15,38%) positif mengandung basil Escherichia coli dan 11 sampel (65,78%) negatif mengandung bakteriEscherichia coli. Jumlah MPN/100 ml basil Escherichia coliyang tertinggi yaitu 15 MPN/100 ml dan jumlah MPN/100 ml basil Escherichia coli yang terendahadalah 4 MPN/100 ml. Pada perhitungan jumlah koloni dengan tabel MPN/100 ml dari 2 sampel yang kasatmata seluruhnya melebihi batas persyaratan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 492/Menkes/Per/IV/2010 dengan kadar maksimum yang diperbolehkan 0/100 ml.
Kata kunci: Escherichia coli, MPN, water drinking refill
Penulis: Ratih Pratiwi Sari
Kode Jurnal: jpfarmasidd160536
