Paket Lengkap Efektifitas Rebusan Wortel (Daucus Carota. L) Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Darah Pada Tikus Putih (Rattus Norvegicus)
Abstrak: Hiperkolesterolemia yakni penyakit gangguan metabolisme kolesterol yang disebabkan oleh tingginya kolesterol darah. Pengobatan kimia dilaporkan memiliki imbas samping dalam jangka panjang. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efektifitas rebusan wortel terhadap penurunan kadar kolesterol tikus putih dengan hiperkolesterolemia. Desain dari penelitian ini memakai eksperimen randomizedcontrol–group pretest – post test design. Sampel terbagi menjadi kelompok kontrol dan perlakuan, masingmasing kelompok terdiri 8 ekor tikus putih. Perlakuan memakai rebusan wortel dengan takaran 1.25cc dan kontrol dengan obat sivastatin takaran 0.144cc diberikan tiap pagi selama 3 hari. Pengukuran kadar kolesterol memakai Essey Touch analisis data dengan Wilcoxon dan Mann-Whitney waktu penelitianmulai 15 Mei-22 Juli 2015. Hasil penelitian kelompok kontrol terjadi penurunan kolesterol 12.5% (P =0.069> = 0.05) dan kelompok perlakuan 50 % (P = 0.716), Pada uji statistic mengambarkan tidak ada pengaruhpemberian rebusan wortel terhadap kadar kolesterol darah. Sedangkan hasil efek antara kelompokperlakuan dan kontrol (P = 0.528 > = 0.05).Wortel dengan kandungan beta karoten bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah, dan sanggup mencegah oksidasi Low Dencity Lipoprotein (LDL). Penyerapan kandungan beta karoten akan lebih baik jikalau wortel direbus dengan suhu antara 60-100 oC.
Kata Kunci: Hiperkolesterolemia, wortel, betakaroten, kadar kolesterol
Penulis: Misnanto, Thatit Nurmawati
Kode Jurnal: jpkebidanandd160392
