Paket Lengkap Perbandingan Acara Antibakteri Ekstrak Kaya Antosianin Dari Kulit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.) Dan Kulit Buah Anggur Hitam (Vitis Vinifera L.) Terhadap Isolat Basil Propionibacterium Acnes
Abstract: Acne dipengaruhi perkembangannya oleh alasannya yaitu peningkatan sebum, kolonisasi kuman Propionibacterium acnes yang menjadikan inflamasi, dan adanya ROS. Senyawa yang diharapkan untuk mengontrol acne yaitu senyawa yang mempunyai acara antibakteri, antiinflamasi, antilipase dan antioksidan. Kulit ubi Jalar ungu (Ipomoea batatas L.) dan kulit buah anggur hitam (Vitis vinifera L.) telah dilaporkan mempunyai acara antioksidan, namun acara antibakteri terhadap P. acnes belum pernah dilakukan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kemampuan kulit ubi jalar ungu dan kulit buah anggur hitam dalam menghambat isolat kuman P. acnes.
Uji acara antibakteri memakai metode difusi disk. Sampel uji yaitu empat variasi konsentrasi ekstrak kulit ubi jalar ungu (250, 500, 1000, dan 2000 mg/mL ) dan ekstrak kulit buah anggur hitam dengan 5 variasi konsentrasi (12.5, 25, 50, 100, 200 mg/mL), kontrol negatif (CMC-Na 0,5% b/v), kontrol kasatmata (Doksisiklin 30 ?g/disk). Aktivitas antibakteri ditandai dengan munculnya tempat zona kendala disekitar disk uji (ukuran 6 mm). Nilai diameter zona kendala dianalisa secara deskriptif menurut kategori respon hambat dari CSLI yaitu resistent (? 14 mm), intermediate (15 – 19 mm), susceptible (? 20 mm)
Berdasarkan penelitian ini, Ekstrak kulit ubi jalar ungu bisa menghambat isolat bakteri P. acnes mulai pada konsentrasi 1000 mg/mL dengan nilai diameter zona kendala yaitu 10.3 ± 0.03 mm dan termasuk dalam kategori resisten. Sedangkan ekstrak kulit buah anggur hitam tidak bisa menghambat kuman P. acnes pada 5 variasi konsentrasi yang dipaparkan.
Keywords: Ipomoea batatas, Vitis vinifera, Propionibacterium acnes, antibakteri
Penulis: Paramita N.L.P.V.
Kode Jurnal: jpfarmasidd160504
